Los 9 Postres más Famosos en Hanoi

Los 9 Postres más Famosos en Hanoi

No nos engañemos, tod@s tenemos un foodie dentro. ¿Quién no tiene un/a instagramer o un/a youtuber que le hace querer comerse la pantalla? Sin embargo, parece que los postres tienen menos adept@s y se presentan como “el patito feo” de internet. La mayoría solo se centran en comida elaborada y cocinada y dejan de lado este elemento esencial, básico para que una comida termine con un buen sabor de boca.

Las calles de Hanoi son muy curiosas por su gran afluencia de gente, sus vehículos y su multitud de tiendas a pie de calle. De hecho, una de las cosas más impactante a la hora de hacer turismo y disfrutar de la gastronomía en esta ciudad, es sentarse en una pequeña mesa con una silla de plástico a pie de calle. Se podría decir que es la forma más tradicional de disfrutar de los postres en pleno Hanoi.

En La Vietnamita queremos ir más allá y por eso te mostramos una lista con los 9 postres más famosos que puedes encontrar en Hanoi.

Pero antes de nada es importante saber que si lo que estás buscando es tomarte un buen helado, la zona de ‘Kem Trang Tien’ es ideal para ti. Es un lugar plagado de locales a primera línea de calle donde no sabrás en cual entrar para comerte el tuyo. Algo similar sucede con la zona de ‘Quan Kem Xoi Thu Nga’ ya que está al aire libre y el trato de la gente es muy amable.

Por otra parte, si lo que prefieres es estar más tranquilo y aislado de la multitud, lo ideal es ir a tomar Café de huevo a ‘Café Pho Co’ donde te sentirás relajado y podrás disfrutar de unas vistas privilegiadas de la ciudad.

1. Hoa qua dam: En este plato se juntan frutas como la fresa, sandía, piña, mango junto con leche líquida de coco. Después, se le añade hielo picado y se mezcla. Es lo equivalente a una macedonia clásica pero con algunas modificaciones.

 

2. Carmen Nep Cam: Este curioso postre está formado por un flan mezclado con leche condensada y arroz negro. Igual que en el anterior plato, se echa hielo picado y se come formando una deliciosa y dulce mezcla.

 

3. Pau Cau Trai Dua: Partimos de un coco agujereado en el que le añadiremos leche de coco y lo dejaremos reposar en la nevera. Una vez pasado un tiempo, podemos disfrutar de este postre comiéndonos la leche fría y gelatinosa que se ha quedado en el interior del coco.

 

4. Che Xoài: Se trata de un postre compuesto por mango gelatinoso en un pequeño bol mezclado con leche. La combinación que se produce es muy dulce y supone todo un placer para nuestro paladar.

 

5. Kem tulio Dua (Helado de coco tostado) : Otra delicia que no dejará indiferente a nadie es este postre donde dentro de un coco agujereado se le añade helado junto con alguna frutas y virutas de coco tostadas, que es el ingrediente que hace especial a este manjar.

 

6. Café de Huevo: El nombre lo dice por sí solo, se trata de un café vietnamita (https://www.lavietnamita.com/cafe-vietnamita/) que contiene yema de huevo batida. La mezcla es extraña pero a su vez muy gustosa.

 

7. Marcha Buuble Waffle: Consiste en un gofre hecho de leche de coco. Es muy fácil de elaborar y a los habitantes y turistas de Hanoi les encanta.

 

8. Sorbete de caña de azúcar: En Hanoi también podemos encontrar la caña de azúcar recién exprimida que se toma como un sorbete o como un granizado con un suave toque de miel.

 

9. Helado de arroz: Formado por bolas de helado de arroz con un toque de vainilla dentro de un cucurucho.

Si a ti también te han entrado ganas de comer dulce tras leer este post, con esta lista ya sabes cómo elaborar diversos postres en tu casa. Coméntanos cuál te ha parecido mejor o cuál ha sido tu favorito.