20 Rollitos seleccionados por la cocina

Rollito tradicional vietnamita de papel de arroz relleno de verduras frescas, albahaca thai
y fideos finos de arroz. Servido con Salsa Hoisin de Cacahuetes
Escoge tu Proteína:
✓ Ternera Marinada en Citronella SJ
✓ Gambas
✓ Tofu Bio SJ

Rollito frito de ternera con papel de arroz.
Servido con Salsa Sweet Chilli

zanahoria, daikon y arroz de coco. Servido con
SE 6,95€ Rollitos de Salmón Fresco con papel de arroz, mango,
Vinagreta de Sésamo

Rollito ligero de papel de arroz, albahaca thai, lechuga, daikon, mango, pepino y aguacate. Servido con salsa de soja y sésamo

Sopa tradicional vietnamita de ternera cocinada
con canela, anís estrellado y especias, servida con tallarines de arroz, brotes de soja, lima, chilli, cilantro y albahaca
Escoge tu Proteína:

✓ PHO CLÁSICA GF
    ⌊ … con tiras de ternera
 
✓ PHO HO CHI MINH (Slow Cooked)
    ⌊ … con ternera desmechada
 
✓ PHO GA GF
    ⌊ … con tiras de pollo
  
Hazla grande: 12€

Plato tradicional tibio con fideos de arroz finos, menta, cilantro, pepino, cacahuetes y vegetales.
 
Escoge tu Proteína:
✓ Ternera Marinada SE SP SJ
    ⌊ … en Salsa de Citronella
 
✓ Pincho de Pollo Satay GF SP
    ⌊ … con Salsa de Cacahuetes
 
✓ Pincho de Heura Satay (+1,50€) GF SJ SE
    ⌊ … con Salsa de Cacahuetes
 
✓ Bio
Tofu Ahumado SJ SE
 
✓ Nem Ran GF SP
    ⌊ … con Salsa Sweet Chilli

Nuestra burger versión asiática con Pan Bao,
lima, mango, daikon, lechuga, mayonesa de lemongrass, servida con Yuca Frita
Pulled Pork SP

Mismo curry a base de arroz, vegetales y cacahuetes, pero con gambas

Mismo curry a base de arroz, vegetales y cacahuetes, pero con salsa vegana
 
Escoge tu Proteína:
✓ Tofu
✓ Heura (+1,50€)

Curry clásico con arroz, vegetales y cacahuetes.
La salsa del Curry varía cada semana para mejorar sabores y niveles de picante. Pregúntale a tu camarero!

Bolas de Tofu servidas
en Salsa Galangal de coco y lima, servida con arroz y brocolí

Bao con Heura marinada en salsa de ostras con mango y escabeche, servida
con Yuca Frita
Tiras de Heura C SJ

» Incluye 5 entrantes:
  
✓ GOI CUON
Rollito Fresco con Gambas
 
✓ NEM RAN
Rollito Frito con Ternera
 
✓ GA KHO
Alitas de Pollo Caramelizadas
 
✓ EDAMAME
 
✓ GOI XOAI
ENSALADA DE MANGO
  
» Elige un plato principal:
  
✓ CURRY SEMANAL
Pollo o Gambas (+1,50€)
 
✓ BUN NOODLE BOWL
Ternera, Pollo o Nem Ran
 
✓ SOPA PHO
Ternera, Terenera desmechada o Pollo

» Incluye 5 entrantes:
  
✓ SUMMER ROLLS
Rollio de fresco con mango y vegetales
 
✓ EDAMAME
 
✓ BBQ COLIFLOR
 
✓ YUCA FRITA
 
✓ GOI XOAI
Ensalada de mango
  
» Elige un plato principal:
  
✓ CURRY VEGANO
Tofu o Huera (+1,50€)
 
✓ BUN NOODLE BOWL
Tofu o Huera (+1,50€)
 
✓ COCO GALANGAL
Albóndigas de tofu fritas