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Carta La Vietnamita Gràcia

C/ Torrent de L'Olla, 78, Gràcia. 08012 Barcelona. Tel: (+34) 935 181 803

MENÚ ESPECIAL

11,45€

DE LUNES A VIERNES 13H A 16H

POR FAVOR REVISAD LA PIZARRA PARA VER LOS MENÚS DIARIOS

ROLLITOS · YUM YUM ROLLS

  • Degustacion para 2personas de rollitos

  • 5,45€

    elige entre:ternera,tofu bio o gambas
    Rollito tradicional vietnamita de papel de arroz relleno de verdurasfrescas, albahaca thaiy fideosfinosde arrozservido con salsa hoisin* de cacahuetes. (GF) (V)

  • 5,45€

    Rollitos primavera de terneracaseros y fritoscon salsa agriculce con citronela. (GF) (V)¡tip! envuélvelos en hojas de lechuga y menta y mójalos en la salsa que los acompaña.

  • Rollito de papel de arroz, arroz decoco, salmón ahumado, mango,escabeche de zanahoria y daikon con vinagretacasera de soja y sésamo. (GF)

  • Rollito ligero de papel de arroz, albahaca thai, lechuga, daikon, mango y pepino, servido con salsa de soja y sésamo. (GF)(V)(P)

PLATOS PRINCIPALES

  • 9,95€

    Sopa tradicional vietnamita cocinada con canela, anis estrellado y especias, servido con tallarines de arroz, brotes de soja, lima, chili, cilantro y albahaca (P) (GF)
    Elige entre:

    ✓ Pho bo classic (ternera)
    ✓ Pho bo ho chi minh (ternera slow cooked)
    ✓ Pho ga (pollo)

  • 8,95€

    Cada semana cambiamos nuestro curry. pregunta el camarero
    Elige entre;
    ✓ Pollo
    ✓ Tofu
    ✓ Gambas (+1,50€)

  • 8,95€

    Plato tradicional vietnamita de fideosde arroz, mentafresca, cilantro, pepino, cacahuetes, zanahoria y lechuga. Servido con tu proteína favorita (C) (GF) (P) (V)

    Elige entre:
    ✓ Ternera marinada en salsa citronela
    ✓ Tofu ahumado bio
    ✓ Nem
    ✓ Pincho de pollo satay

  • Version asiática de la burger con pulled pork o tiras de soja ‘heura’, daikon, mango, lechuga y mayonesa de lima y citronela. Acompañado de yuca frita (V)

MENUS

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ENTRANTES · PARA COMPARTIR

  • 3,50€

    Vainas de soja verde bañadas en salsa casera, al estilo vietnamita (GF) (V)

  • 3,95€

    Con salsa agridulce de citronela (GF) (V)

  • 5,50€

    Brocheta de pollo marinado en yogurs/lactosay curcuma con salsa de cacahuete (V)(C)

  • 4,95€

    Alitas de pollo caramelizadas con sésamo, cebolleta y chili fresco (P)

  • Calamaris fritos servido con hierbas frescas , encurtido de jengibre y mayonesa asiatica.

  • Coliflor bañado en una salsa de soja picante y dulce. (GF) (P)

  • Ceviche de gambas y salmon marinadas en agua de coco, eneldo, lima, jengibre y chile (GF) (P)

  • Ensalada de mango verde, zanahoria, pepino, anacardosyvinagretade cilantro.(GF) (V)(C) (P)
    Elige entre:
    ✓ Pollo
    ✓ Tofu bio
    ✓ Gambas

  • Degustación para 2 personas

POSTRES

ALERGENOS – VEGANOS
(C) Cacahuetes – (GF) Gluten Free (Puede contener trazas) – (P) Salsa de pescado – (V) Opción vegana

LA MAYORÍA DE NUESTROS PLATOS PUEDEN SER VEGANOS Y SON APROPIADOS PARA DIETAS LIBRES DE GLUTEN O LECHE.

POR FAVOR PREGUNTE A NUESTRO PERSONAL PARA MÁS INFORMACIÓN Y HÁGALES SABER SOBRE SU ALERGIA