Carrer del Comte Borrell 85. Sant Antoni, 08015 Barcelona. Tel: (+34) 938 324 483
Brocheta de Pollo o Tofu servida con Salsa de Cacahuete
Vietnamese Caramelised Chicken wings.
Ternera Marinada en Salsa de Canela, Pimienta 4 Colores, Lima y Ajo
Albóndigas de Carne, Jengibre y Menta al estilo Vietnamita con Salsa Agridulce
Ceviche de Pescado Blanco y Gambas Marinado en Leche de Coco y Lima, servido con Kumquat y Mousse de Coco
¡NO TE DEJARÁ INDIFERENTE!
Fried Fisfh Cakes – Consejo: Envuelve tus Pastelitos en una Hoja de Lechuga y Hierbas Frescas y Mójalos en la Salsa Agridulce que los acompaña
Las mejores fritas hechas con Yucca
Brotes de Soja Verde bañados en Salsa Casera, al estilo Vietnamita
¡Elige entre Ternera, Tofu Bio, Fish Cake, Pollo Satay, Nem de Carne o Nem de Verduras!
Fideos Vermicelli de Arroz, Hierbas Frescas, Zanahoria Crujiente, Lechuga y una proteína a elegir
Sopa Tradicional Vietnamita a base de Anís Estrellado, Canela y Otras Especias, servida con Fideos de Arroz, Ternera, Soja y Hierbas Frescas
¡Elige entre Ternera, Pollo o Tofu Bio!
Plato de Fideos de Arroz con Salsa 5 Aromas, Verduras Frescas recién cortadas, Escabeche, Cacahuetes y la Proteína que más te guste
Nuestra Combinación Especial de Curry Amarillo con Gambas y Pescado, con Arroz, Verduras de Temporada, Cacahuetes y Cebolla Frita
¡Elige entre Ternera, Pollo o Tofu Bio!
Curry Rojo Suave y Cremoso con un Toque de Hojas de Lima Kaffir y Albahaca, servido con Arroz y una Base de Ensalada Fresca y Cacahuetes
La Version Asiática del Burger con Albóndigas, o Tofu, Escabeche, Mango, Lechuga y una Mayonesa Casera de Lima y Citronella. Acompañado de Yucca Frita
Arroz Blanco
Hierbas Asiáticas, Lima y Chile
Taza de Caldo de Ternera
Zanahorias en Escabeche, Rábano y Daikon marinados
Delicioso Mango Fresco
¡Escoge entre Gambas, Pollo o Tofu Bio!
Ensalada de Mango Verde, Zanahorias, Cacahuetes y Salsa Nuoc Cham
¡Escoge entre Pollo, Gambas o Tofu Bio!
Ensalada de Fideos de Soja con la Proteína que elijas, Hierbas Vietnamitas, Cacahuetes,un toque de Coco y Salsa de Lima
Ensalada Variada con Cacahuetes, Hierbas Asiáticas y Salsa Casera de Soja y Sésamo
Bocadillo Vietnamita con Baguette Rellena de Carne Marinada, o Tofu Bio, Cilantro, Escabeche y Pepino con nuestra Mayonesa Casera de Lima
Rollito Ligero de Papel de Arroz, Albahaca Thai, Escabeche, Mango y Pepino servido con Salsa Nuoc Cham
Rollitos de Papel de Arroz, Arroz de Coco con Salmón, Mango y Salsa Casera de Soja y Sésamo
¡Escoge entre Verduras o Ternera!
Rollitos de Primavera Caseros Fritos
Consejo – Envuélvelos en hojas de Lechuga y Mójalos en la Salsa que los acompaña
¡Escoge entre Gambas, Ternera o Tofu Bio!
Rollitos de Papel de Arroz Rellenos de Verduras, Hierbas Frescas y Fideos de Arroz, Acompañados con Salsa Hoisin
Rollito de Papel de Arroz con Ceviche, Verduras Frescas y Arroz de Coco
Lima Kaffir, Chile, Citronela y Soja Vietnamita
Verduras de Temporada Marinadas a la Brasa
4 Pimientas, Chile, Miel, Galangal, Nuoc Mam y Zumo de Lima
Pescado Blanco con Leche de Coco, Ralladura de Lima, Semillas de Cilantro y un Toque de Chile
Caldo de Leche de Coco, Lima, Lima Kaffir, Galangal, Citronela, servido con Diferentes Carnes, Pescados y Verduras para que cocines tu plato a tu gusto
Nems de Chocolate con Fruta Fresca y Sorbete de Maracuyá
Coulant de Chocolate con Mango y Helado de Temporada.
Postre de Perlas de Tapioca Cocidas en Leche de Coco, Plátano y Frutas del Bosque, Receta de Nuestra Abuela Vietnamita
Panna Cotta de Maracuyá y Leche de Coco